Recepten

Al jaren kom ik in de winter één of twee keer in Oostenrijk. Lekker skiën of andere winteractiviteiten ondernemen in de bergen en dan tussen de mid...

Lebkuchen zijn traditionele Duitse kerstkoekjes die ook veel in Oostenrijk worden gegeten. Je kunt deze koekjes het beste omschrijven als peperkoek...

Goulashsoep is van oorsprong een Hongaars gerecht, maar het is in de loop van de eeuwen helemaal eigen gemaakt door de Oostenrijkers. Op een koude...

Wil jij zelf Skiwasser maken? We hebben hier een heerlijk Skiwasser recept voor je. In een kwartiertje heb jij een verse drank voor je neus staan.

Wat is het warm in Nederland! Hoog tijd voor een beetje verkoeling. Dit keer met een typisch drankje uit de bergen, maar dan bevroren. Skiwasser is...

Pretzels, ook wel Bretzels, wie kent ze niet?! Deze lekkere zoute broodjes kom je op heel veel plekken in de Alpen tegen. Van het tankstation in Zu...

Glühwein, heerlijk! In Nederland kun je het in de winter vaak krijgen bij de schaatsbaan of op een verwarmd terras. In de Alpen is het een populair...

Glühwein ken je ongetwijfeld, maar wist je dat er ook witte glühwein bestaat? En die smaakt ook in de winter in Nederland heerlijk! Op kerstmarkten...

Er gaat niks boven een goede Wiener Schnitzel. Vaak is deze nog groter dan je bord, lekker dun en heerlijk krokant gebakken. Uiteraard mag de Preis...

Käsespätzle is een typisch Oostenrijks gerecht, vol met kaas. Bij elke hap die je neemt, trek je lange kaasdraden naar je toe. Heerlijk! Bijna alle...