Recepten

Wat is het warm in Nederland! Hoog tijd voor een beetje verkoeling. Dit keer met een typisch drankje uit de bergen, maar dan bevroren. Skiwasser is...

Pretzels, ook wel Bretzels, wie kent ze niet?! Deze lekkere zoute broodjes kom je op heel veel plekken in de Alpen tegen. Van het tankstation in Zu...

Glühwein, heerlijk! In Nederland kun je het in de winter vaak krijgen bij de schaatsbaan of op een verwarmd terras. In de Alpen is het een populair...

Glühwein ken je ongetwijfeld, maar wist je dat er ook witte glühwein bestaat? En die smaakt ook in de winter in Nederland heerlijk! Op kerstmarkten...

Er gaat niks boven een goede Wiener Schnitzel. Vaak is deze nog groter dan je bord, lekker dun en heerlijk krokant gebakken. Uiteraard mag de Preis...

Käsespätzle is een typisch Oostenrijks gerecht, vol met kaas. Bij elke hap die je neemt, trek je lange kaasdraden naar je toe. Heerlijk! Bijna alle...

Tijdens een wandelvakantie in de bergen gaat een lekkere lunch in een berghut er altijd wel in. Even bijkomen van de kilometers heen en nieuwe ener...

Kaiserschmarrn! Iedereen die in de Oostenrijkse bergen is geweest, heeft wel eens een pannetje langs zien komen of besteld (en dus gegeten). Deze t...

Een vakantie in de bergen is wat ons betreft onlosmakelijk verbonden met het eten van heerlijke lokale en regionale specialiteiten. Een enorme Schn...

Tiroler Gröstl is een absolute 'must-eat' als je in de Oostenrijkse bergen bent. Het gerecht is niet alleen ontzettend lekker, maar ook nog eens vu...