Eind mei ben ik afgereisd naar het mooie Zuid-Tirol (Südtirol) om de Dolomieten eens van dichtbij te bekijken in de zomer. Een bucket list reisje voor mij, die bestond uit twee verschillende bestemmingen. De eerste stop was in Vals in het Eisacktal en daarna reden we een uurtje door naar het Ahrntal met als verblijfplaats Sand in Taufers. Wat een bijzonder dal is dit, in dit reisverslag lees je er meer over!
Het Ahrntal ligt helemaal in het noord-oosten van Zuid-Tirol. Dit dal ligt aan de achterkant van de Zillertaler Alpen en hemelsbreed ben je maar een paar kilometer van de Oostenrijkse grens. Sand in Taufers (Campo Tures) ligt aan het begin van het Ahrntal (Val Aurina) in het Pustertal (Rio Pusteria). Het Ahrntal loopt dood, wat betekent dat het er relatief rustig is. Het is geen plaats met veel doorgaand verkeer. Aan het einde van het dal kun je geweldig wandelen, fietsen en nog veel meer in National Park Hohe Tauern. Het dal bestaat uit zo’n 80 bergtoppen van meer dan drieduizend meter hoog. Je kunt dus wel bedenken dat het uitzicht op elk punt waanzinnig is.
Vanuit Campo Tures ben je zo in de bossen, kun je met gondels omhoog tot het alpine terrein en zie je gletsjers in de verte. Het dal is bijzonder neerslagrijk, wat betekent dat er water in overvloed is – vooral in de lente en aan het begin van de zomer. Wandelen kun je onder andere in natuurpark Rieserferner-Ahrn, in wandelgebied Speikboden, in het zijdal Mühlwalder Tal en bij de watervallen bij Reinbach.
Drumlerhof is een hotel midden in het centrum van Sand in Taufers. Hoewel je daarbij wellicht drukte verwacht, krijg je het tegenovergestelde in dit wellness-hotel. In het hotel, de kamers, het restaurant, op het terras en in de binnenplaats heerst rust. Wat is dit een fijne plek om tot rust te komen en ultiem te genieten van de natuur. Het hotel wordt gerund door familie Innerhofer-Fausters: Stefan, Ruth, Emma en Franzi. Ze beheren 37 kamers in dit hotel, daarnaast is er een uitgebreide wellness met sauna’s op het dakterras, een groot binnenzwembad en outdoor whirlpool. Niet alleen de looks zijn bijzonder, ook de filosofie is erg uniek. Duurzaamheid is een kernwaarde bij het familiebedrijf en dat is overal terug te zien. Zo komen alle producten van boerderijen of de gemeenschappelijke tuin van het dorp. De familie heeft zelfs een eigen boerderij in de buurt van Bolzano waar producten geproduceerd worden. In de keuken wordt ook vooral gekookt met lokale en seizoensgebonden producten. Daarbij wordt voorrang gegeven aan kleine bedrijven. Alles draait om de natuur!
Maar deze kernwaarde is nog veel verder doorgevoerd, ook zijn er bijvoorbeeld in het restaurant van de Drumlerhof geen buffetten. Dagelijks zijn er geselecteerde producten beschikbaar, dit geldt voor het ontbijt maar ook het keuzemenu in de avond. Je kunt zeker alles nog vinden wat je maar nodig hebt, daarnaast is de hele ervaring ook veel fijner zonder buffet. Iedereen zit gezellig aan tafel tijdens het eten!
In totaal spendeerde ik twee nachten en drie dagen in de Drumlerhof en het Ahrntal. Toen we in de middag aankwamen kregen we eerst een heerlijke lunch voorgeschoteld. De versheid van de producten is goed te proeven en de Zuid-Tiroler kwaliteit is waanzinnig, ook in dit hotel. Daarna maakten we ons klaar voor de eerste hike van het verblijf. Op naar een van de bekendste highlights van dit dal: de Reinbacher Wasserfälle. Er zijn drie punten waar je één waterval kunt bekijken. Naarmate je omhoogloopt wordt de waterval steeds spectaculairder. In totaal is een hele rondwandeling die in Sand in Taufers begint en eindigt zo’n 7,8 kilometer lang. Eerst wandel je zo’n 20 minuten langs het water richting het startpunt van de watervallenwandeling. Onderweg kun je je lichaam een reset met koud water geven in de Kneippanlage.
Daarna begint de wandeling vlak en ga je na de eerste waterval omhoog. De klim is niet erg lang en met de verschillende uitzichtpunten met waanzinnig uitzicht op de watervallen is het zo voorbij. Het is het zeker waard om helemaal door te lopen naar de derde waterval, want deze is het grootst en je kunt behoorlijk dichtbij komen. Als je mazzel hebt, zie je net als bij ons een mooie volledige regenboog op het hoogste punt bij de waterval. Je kunt ervoor kiezen om hier dezelfde weg terug te lopen of een rondje te maken van je wandeling. Via de Eichhörnchenweg daal je rustig af terug naar Campo Tures.
Terug in het hotel stond de wekelijkse aperitivo op de planning! Met pizza uit de pizzaoven en een glaasje prosecco kun je de familie die de Drumlerhof runt beter leren kennen en vragen stellen.
Ook op dag twee trokken we de bergen in. Deze keer reden we naar het einde van het doodlopende dal, hier vind je een prachtig natuurgebied met hoge pieken en veel bossen. Onder begeleiding van Stefan en Franzi (eigenaren van de Drumlerhof) gingen we vandaag bosbaden. Dit is een bijzondere meditatie in de natuur, in het Japans: shinrin-yoku. En het is echt niet zo zweverig als het klinkt, eigenlijk ga je gewoon heel bewust hiken! Daarbij let je nog eens beter op wat je voelt, ziet, ruikt en hoort, zo loop je echt heel anders door het bos. Je merkt kleine dingen op en ervaart hoe bijzonder alles om je heen is!
In totaal hebben we zo’n 7 kilometer gewandeld, een deel zelfs op blote voeten. Daarbij hebben we een klein uitstapje gemaakt van de route naar de waterval Rötbach. Deze waterval is echt een aanrader om te bezoeken, je kunt heel dichtbij komen en voelt de kracht van het water in de stenen waar je op staat. Vooral in de eerste paar maanden van de zomer zijn de watervallen in het Ahrntal erg bijzonder. Door al het smeltwater dat afgevoerd wordt is het een paradijs van water!
Bij een van je eerste keren bosbaden is begeleiding erg belangrijk. Stefan en Franzi legden ons precies het principe uit en gaven ons kleine opdrachten om echt al je zes zintuigen te gebruiken. Volgens studies werkt bosbaden echt stressverminderend en kan zo’n twee uur tussen de bomen al helpen om tot rust te komen. Tijdens het wandelen kon je al goed voelen hoe anders deze beleving was dan de hike naar de watervallen van een dag eerder. Alsof je doordat je even op pauze klikt, je omgeving en de natuur nog meer gaat waarderen. Erg bijzonder! De begeleide bosbaden worden wekelijks georganiseerd in de Drumlerhof, kosteloos kun je mee om dit te ervaren.
Op de laatste dag in het Ahrntal namen we de gondelbaan Speikboden omhoog! Daarna stapten we over op een stoeltjeslift en binnen no-time sta je op 2400 meter hoogte. Met de Almencard heb je in het voor- en naseizoen van de zomer gratis een liftpas. Hiermee kun je dagelijks één keer omhoog en omlaag met de liften in veel gebieden in Zuid-Tirol. Ook kun je hiermee gebruikmaken van het openbaar vervoer. Informeer je dus vooral als je buiten de hoogseizoensweken in een van de bergregio's bent. Bovenin het skigebied Speikboden heb je een waanzinnig uitzicht op de Dolomieten. Je kunt 360 graden om je heen het bergpanorama in je opnemen.
Na dit letterlijke hoogtepunt namen we samen met Franzi ook nog een kijkje in de Gemeinschaftsgarten Taufrisch. Dit is een bijzonder project van de Drumlerhof. Vader Stefan nam het initiatief om een grote tuin aan te leggen om hier producten op te kweken voor het hotel. Dit is een van de tuinen waar de ingrediënten van de Drumlerhof vandaan komen. Er zijn maar liefst 400 verschillende variaties van groentes en bloemen. Dit is de bron voor 11 verschillende restaurants in de regio. Over een paar weken staat de hele tuin in bloei en kunnen de hotelgasten genieten van deze verse producten!
Een ding wat zeker is als je afreist naar Zuid-Tirol is dat je heerlijk eten voorgeschoteld krijgt. Wij hebben op twee verschillende plaatsen gegeten en zijn met een zeer tevreden gevoel weer vertrokken. In deze regio kun je genieten van een combinatie van de Oostenrijkse traditionele keuken, de Italiaanse invloeden en vooral ook een stukje moderniteit.
Hotel Drumlerhof is aangesloten bij Vitalpina. Bij Vitalpina horen allemaal hotels met dezelfde kernwaarden. Zo zijn al deze bestemmingen familie gerund, staat duurzaamheid en bewustwording centraal, is regionaliteit erg belangrijk, zijn alle hoteliers experts in thema’s rondom natuur en bergen en bieden ze een gevarieerd activiteitenprogramma. Hoewel er inmiddels rond de 30 hotels zijn aangesloten bij Vitalpina is het geen hotelketen, ieder hotel is uniek en wordt op eigen kracht gerund.
Vitalpina heeft hotellocaties in de buurt van Meran, in de regio Vinschgau en het Eisacktal. Het zijn stuk voor stuk hotels met een hoge kwaliteit en je kunt vertrouwen op het feit dat de persoonlijke expertise van de hoteleigenaren wordt doorgegeven aan de klanten. De hotels van de Vitalpina hotelgroep zijn ideaal als uitvalsbasis voor natuurliefhebbers en outdoor fans - en niet alleen vanwege hun locatie.
Als je opgroeit in de bergen, lijkt het bijna vanzelfsprekend dat je van deze geweldige omgeving gaat houden. Dit geldt zeker voor Anne. In haar geboorteland Oostenrijk maakte ze al op jonge leeftijd uitstapjes naar de bergen om er te skiën of te wandelen. Zelfs toen ze op vijfjarige leeftijd naar Nederland verhuisde, bleven deze uitjes bestaan. Tripjes naar Oostenrijk bestaan voor Anne altijd uit familiebezoek in combinatie met activiteiten in de bergen, want dat is volgens haar echt het leukste wat er is! Nu kan Anne het hele jaar door genieten van de bergen en alles wat erbij hoort als onderdeel van het team In de Bergen.
