Skip to navigation Skip to main content
St Johann In Tirol 9

Wie deze herfst op zoek is naar een bijzondere culinaire ervaring in de bergen, kan in de regio St. Johann in Tirol terecht voor een wel heel uniek evenement. Bij de Eichenhofliften wordt in oktober 2026 het 'Gondel-Dinner' georganiseerd. Tijdens dit gastronomische evenement geniet je van een regionaal 5-gangen gourmetmenu, waarbij elke gang wordt geserveerd zodra je gondel tijdens de avondrit het dalstation passeert.

In het kort:

  • Het evenement vindt plaats op woensdag 7 oktober en woensdag 21 oktober 2026.
  • Na het aperitief stap je in de lift en krijg je bij elke ronde door het dalstation een nieuwe menugang aangereikt.
  • Het diner is een samenwerking tussen drie gerenommeerde lokale KochArt-bedrijven: Penzinghof, Wirtshaus Post en de Angerer Alm.
  • De wijnbegeleiding en dranken worden verzorgd door Annemarie Foidl, de voorzitster van de Sommelier Union Austria.

Het menu: pure smaken uit de regio

De chefs van de deelnemende restaurants richten zich volledig op het gebruik van hoogwaardige, regionale producten. Zo komen de zuivel en het vlees rechtstreeks van de Schörgerer-boerderij in Oberndorf en het Brunnhof-kalf. Dit is het fijnproversmenu dat tijdens de avondrit wordt geserveerd:

  • Aan tafel (dalstation): boerenbrood met warme zure roomboter en Wurzelspeck.
  • Voorgerechtenvariatie: tartare van zalmforel met venkel-druivensalade, pastrami met gekaramelliseerde walnoten en een in spek gerold, gebakken geitenkaasje ('kleine Muh').
  • Soep: pastinakensoep met appel en een brioche-truffelknödel.
  • Hoofdgerecht: gestoofde rollade van Brunnhof-kalf met parmezaan-polenta (frischkäsepolenta), geroosterde groenten en een Barolo-jus. Liever vegetarisch? Dan is er een pastagerecht (nudeltascherl) met pecorino en vijgen, geserveerd met honing-radicchio en een schuim van groene peper.
  • Dessert: een dessert van fijne Berger-chocolade (uit Lofer) met zure kersen.
  • Afsluiting: een selectie van fijne kazen van producenten uit de regio.

Het verloop van de avond

De culinaire avond begint stipt om 18.00 uur in het dalstation van de Eichenhofbahn. Hier word je verwelkomd met een aperitief en een 'flying buffet' met kleine hapjes. Om 18.30 uur start de daadwerkelijke gondelrit en neem je plaats in je eigen liftcabine.

 

Terwijl de gondel rustig door de Oostenrijkse nacht zweeft, geniet je van het uitzicht. Na in totaal drie rondes in de lift te hebben gezeten, waarbij het hoofdgerecht en het dessert zijn geserveerd, keert de gondel definitief terug naar het dalstation. Hier wordt de avond afgesloten met de lokale kaasselectie en een digestief.

Belangrijke kledingtip: de gondels zijn tijdens de herfstavond niet verwarmd. Het is dan ook raadzaam om je warm aan te kleden. Om te zorgen dat je comfortabel zit, zijn de gondels wel uitgerust met zachte vachtjes op de zittingen en warme dekens om onder te kruipen.

Reserveren en prijzen van het diner

Omdat het aantal plaatsen voor het exclusieve diner in de lucht beperkt is, is vooraf online reserveren noodzakelijk. De kosten bedragen € 184,- per persoon. Dit is inclusief de gondelrit, het 5-gangenmenu, het aperitief en digestief, en de complete wijn- en drankbegeleiding (ook alcoholvrije dranken en bier of radler zijn op aanvraag inbegrepen).

 

De liftcabines bieden plaats aan maximaal 6 personen. Reis je met z'n tweeën en wil je graag een privégondel zonder andere gasten? Tegen een toeslag van € 50,- (per gondel) is een exclusieve tweepersoonsgondel te boeken.

Handige bespaartip: gratis de berg op met je gastenkaart

Combineer je het Gondel-Dinner met een langer verblijf in de regio? Dan is er deze zomer en herfst (van 14 mei tot 26 oktober 2026) een aantrekkelijke bonus. Wanneer je minimaal 3 nachten boekt in een van de omliggende dorpen — St. Johann in Tirol, Oberndorf, Kirchdorf of Erpfendorf — is er automatisch een gratis retourtje met de Harschbichlbahn inbegrepen.

 

Dit ticket wordt digitaal op je mobiele of geprinte gastenkaart geladen. Je hoeft dus niet in de rij te staan bij de kassa, maar kunt direct je kaart scannen bij het tourniquet om overdag de actieberg Harschbichl te verkennen. Bovenop de berg vind je tal van wandelpaden, berghutten en panoramische uitzichten. Let op: neem je een hond mee in de lift? Dan betaal je ter plaatse een toeslag van € 5,-

Icoon IDB

Over Redactie

De redactie van In de bergen voorziet je dagelijks van de laatste informatie op het gebied van vakantie in de bergen. Het team bestaat uit redacteuren met veel bergervaring en een passie voor, je raadt het al, de bergen.